黄瓜不要只凉拌了,教你秘制新做法,一次做10根,开胃下饭真好吃

时间:2019-10-27 12:00:01 来源:湖北健康网 当前位置:IOT物联网 > 电脑 > 手机阅读

大家好,我是美食作者橘子姐,今天分享“腌制黄瓜”的家常做法

黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效。今天分享腌制黄瓜的方法,香辣美味,好吃又下饭,做一次可以存放很久,想吃的时候随吃随取,非常的方便,下面看看是怎么的吧

黄瓜不要只凉拌了,教你秘制新做法,一次做10根,开胃下饭真好吃

1、先把黄瓜洗净之后,晾干表皮上的水分

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2、全部晾干之后,再把黄瓜切成均匀的薄片

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3、放在盆中,加适量的盐,摇晃均匀,腌制2个小时,再把腌制出来的水分倒掉

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4、接着在盆中加适量的剁椒,再加适量的白糖

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5、把材料抓拌均匀,腌制入味之后可以吃了,口感脆爽,开胃解腻,吃一次就会喜欢

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6、如果一次做的多吃不完的话,可以放在一个无水无油的密封罐里,盖上盖子,放在冰箱冷藏保存,可以存放很久都不会坏

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食材清单:

(黄瓜10根,盐适量,剁椒适量,白糖适量)

烹饪小贴士:

1、因为是腌制,所以在制作的过程中,黄瓜和菜板还有刀都不能沾上生水或者生油,否则会缩短存放的时间

2、吃的时候,倒一些放在碗中,淋上一些香油,口感会更好

(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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